Muzeum řeznictví - produkty

Vzpomínáte si na domácí paštiku od babičky? Na sádelňák čerstvě vyškvařeného sádla se škvarky v její komoře? Sbíhají se vám sliny na vepřové maso zavařené do sklenic, podávané jen tak s chlebem nebo s bramborem? Mít toto všechno ve ,,špajzu“, to byl poklad, na kterém se dalo přežít zase do další zimy. Každý z účastníků dostane ke zpracování veškeré ingredience k výrobě paštiky, vepřového masa ve skle a uškvaření sádla. Takže tak, jak si to nakrájíte, namelete, ochutíte, naplníte do sklenic a keramických nádob, tak to budete mít. Dobře míněné rady našeho řezníka vám pomůžou k dosažení dokonalé chuti vašich výrobků.

Originální zážitkový program je ideální jak pro jednotlivce, tak pro skupinu přátel, pro pracovní i mimopracovní setkání, výjezdní zasedání. Čeká na Vás příjemné prostředí a nezapomenutelný zážitek, na který budete ještě dlouho s radostí vzpomínat. Pod vedením těch nejlepších mistrů řezníků si sami vyrobíte zabijačkové speciality jako jsou čerstvě naražené jitrničky, jelítka a tlačenku dle tradičních receptur a postupů. Každý z účastníků dostane ke zpracování veškeré ingredience k výrobě tlačenky, jitrnic a jelit. Jak si suroviny nakrájíte, namelete, kořením ochutíte, narazíte do střívek, uvaříte v zabijačkovém kotli, tak to budete mít. Domů si odnesete vlastnoručně vymazlenou zabijačkovou výslužku! :-)